Trujillo, Perù

Guida alla città con dati chiave, viaggi, business e cultura.

PerùLa Libertad

Panoramica

Trujillo è il principale centro urbano della costa nord del Perù — porta d'accesso a Chan Chan (la più grande città preispanica in adobe delle Americhe), alle huacas Moche, al villaggio di Huanchaco con le sue imbarcazioni in totora e alla capitale peruviana della danza Marinera.

Archeologia Chimù e Moche

Chan Chan (20 km², patrimonio UNESCO n. 366) e le Huacas del Sol y Luna — due dei siti preispanici più significativi del Pacifico, entrambi a meno di 5 km dal centro.

Città coloniale storica

Plaza Mayor, la Cattedrale, il Jirón Pizarro pedonale e la Casa de la Emancipación — dove il 29 dicembre 1820 fu firmata la prima dichiarazione d'indipendenza peruviana.

Huanchaco e costa

La tradizione millenaria dei caballitos de totora, un'onda sinistra regolare per il surf e il ritmo tranquillo di un villaggio di pescatori a 12 km dal centro coloniale.

Marinera e festival

La capitale peruviana della Marinera — la gara nazionale di gennaio richiama concorrenti da tutto il Paese; il Festival di Primavera a settembre–ottobre anima le piazze con costumi tradizionali e cavalli Paso.

Cucina della costa nord

Cabrito con frijoles, shambar (solo il lunedì), arroz con pato e ceviche nordico — una tradizione culinaria costiera distinta da Lima e dagli altopiani andini.

Storia

La Valle del Moche dove sorge Trujillo è abitata ininterrottamente da almeno 4.000 anni. La civiltà Moche (100–800 d.C.) vi edificò la propria capitale politica e cerimoniale — il complesso delle Huacas del Sol y Luna fu il più grande centro urbano del Pacifico nella sua epoca. Il Regno Chimù (900–1470 d.C.) fece di Chan Chan una delle città più estese delle Americhe precolombiane, governando una fascia costiera di 1.300 km prima che l'Impero Inca assorbisse i Chimù nel 1470. Il conquistador Diego de Almagro fondò un insediamento qui nel 1534; Francisco Pizarro lo formalizzò nel 1535 intitolando la città alla sua Trujillo in Estremadura. Trujillo è diventata la prima città peruviana a dichiarare formalmente l'indipendenza dalla Spagna il 29 dicembre 1820 — due anni prima della dichiarazione nazionale del 1821 a Lima — un primato civico celebrato nel Monumento alla Libertà di Plaza Mayor e nella Casa de la Emancipación.

Cultura

La cucina della costa nord peruviana è distinta sia da Lima sia dagli altopiani. Lo shambar è disponibile solo il lunedì — un denso stufato di grano, fagioli e maiale servito in tutta la città come tradizione del lunedì. Il cabrito con frijoles (capretto con fagioli e chicha) è il piatto caratteristico del fine settimana. L'arroz con pato (anatra in riso al coriandolo verde) compare nella maggior parte dei menu tradizionali. Il ceviche nordico usa pesce del Pacifico locale con una leche de tigre più intensa rispetto alle versioni di Lima. Il Mercado La Hermelinda (vicino a Av. España) è il mercato pratico per colazioni e prodotti freschi. Festival: Concurso Nacional de Marinera (fine gennaio) — gara nazionale di Marinera al Coliseo Gran Chimú o all'Arena Mansiche, il più grande evento di danza del Perù, Festival de la Primavera (settembre–ottobre) — tappeti floreali, cavalli Paso peruano, abiti tradizionali e sfilate in Plaza Mayor, Festival Internacional de la Marinera (gennaio, in parallelo alla gara) — celebrazioni in tutta la città con spettacoli gratuiti, accademie aperte e esibizioni serali, Anniversario di Trujillo (5 marzo) — anniversario della fondazione con parate civiche ed eventi culturali. Musei: Museo de Arqueología UNT — una delle più grandi collezioni precolombiane del Perù, ceramiche Moche e oreficeria Chimù, Museo Cassinelli — collezione privata di 15.000 pezzi Moche/Chimù in una stazione di servizio, Museo di sito di Chan Chan — contesto urbano Chimù e documentazione sulla conservazione, Museo di sito di El Brujo (60 km a nord) — la Dama di Cao, mummia femminile tatuata e corredi funerari, Casa Orbegoso — palazzo coloniale e museo civico su Jirón Independencia.

Info pratiche

Sicurezza: Il centro storico e le zone turistiche sono generalmente sicuri durante il giorno. Prestare le normali precauzioni al Mercado La Hermelinda e nelle aree affollate dei terminal. A Chan Chan è preferibile seguire i percorsi segnalati o un accompagnatore: il perimetro del sito è esteso e il rischio di disorientarsi è reale. I trasferimenti notturni tra la città e Huanchaco sono sicuri con taxi regolari. Lingua: Lo spagnolo è dominante in tutta la città. L'inglese è disponibile negli hotel e nelle agenzie orientate al turismo nel centro storico; più limitato a Chan Chan e Huanchaco al di fuori dei tour guidati. Valuta: Sol peruviano (PEN). L'ingresso a Chan Chan e alle Huacas de Moche è solo in contanti. Le carte sono accettate negli hotel e ristoranti del centro. Bancomat in Plaza Mayor e su Av. España. Bancomat disponibili anche nell'area del terminal autobus.
Panoramica viaggio

Trujillo si trova al livello del mare sulla costa nord del Perù, 560 km a nord di Lima, e offre una densità archeologica eccezionale senza la variabile dell'altitudine che complica gli itinerari andini. Il centro coloniale è abbastanza compatto da coprire in mezza giornata a piedi da Plaza Mayor, mentre il circuito principale — Chan Chan (5 km a ovest), le Huacas del Sol y Luna (5 km a sud) e il villaggio di Huanchaco (12 km a nord-ovest) — si sequenza in due giorni senza trasferimenti lunghi. Per i viaggiatori italiani, Trujillo è raggiungibile con un volo europeo via Madrid, Parigi o Amsterdam fino a Lima (11–13 ore) e poi con un volo interno LATAM di circa un'ora fino all'aeroporto TRU.

Scopri Trujillo

La Plaza Mayor di Trujillo è una delle piazze coloniali meglio conservate della costa nord peruviana. Al centro si erge il Monumento alla Libertà in ferro e bronzo (1820), che commemora il ruolo della città come prima della nazione a dichiarare l'indipendenza dalla Spagna, il 29 dicembre 1820. La Cattedrale (costruita tra il 1647 e il 1666) occupa l'angolo nord-ovest della piazza; la Casa de la Emancipación, dove fu firmata la dichiarazione, si trova a mezzo isolato dal lato di Jirón Pizarro 610 ed è aperta gratuitamente al pubblico. Il Jirón Pizarro pedonale che si dirama dalla piazza verso ovest concentra palazzi coloniali dalle facciate dipinte con caratteristiche inferriate alle finestre — Casa Urquiaga, Casa Orbegoso e Casa de los Leones sono gli esempi più significativi. Il centro storico si percorre in due o tre ore a piedi.