Mumbai, India

Mumbai è la città del denaro e dei sogni dell'India — una penisola stretta stipata di 20 milioni di abitanti dove set di Bollywood, palazzi art déco, stazioni ferroviarie neogotico vittoriane e alcuni dei più grandi slum dell'Asia coesistono in una densità che schiaccerebbe qualsiasi altra città ma qui funziona. Il Gateway of India incornicia il porto dove navi da crociera e pescherecci condividono le acque. I dabbawala consegnano 200.000 pranzi casalinghi al giorno con una precisione logistica studiata dalla Harvard Business School. I treni locali trasportano 7,5 milioni di pendolari al giorno in vagoni così pieni che i pendolari abituali sviluppano una tecnica specifica di salita. E attraverso tutto questo, Mumbai si nutre di street food che è probabilmente il migliore dell'India — un vada pav da un banco d'angolo costa ₹20 e rivaleggia con qualsiasi ristorante. La città si divide in Mumbai Sud (architettura coloniale, distretto finanziario, attrazioni turistiche), i Western Suburbs (caffè e vita notturna di Bandra, Juhu Beach, studi di Bollywood a Goregaon) e la distesa settentrionale. A differenza dei monumenti di Delhi o dei palazzi di Jaipur, l'attrazione di Mumbai è l'esperienza della città stessa: come si muove, mangia, lavora, crea e non dorme mai del tutto.