Panoramica
L’Ambasciata di Francia a Dakar rappresenta la Francia in Senegal e Gambia — il piccolo enclave anglofono interamente circondato dal Senegal francofono. I legami tra Francia e Senegal sono tra i più profondi del continente africano, eredità dell’Africa Occidentale Francese (AOF) e della figura di Léopold Sédar Senghor, poeta, presidente e primo africano eletto all’Académie française. Circa 20.000 cittadini francesi risiedono nel paese; l’Alliance Française è molto attiva; la cooperazione allo sviluppo e i partenariati di sicurezza nel quadro CEDEAO completano la presenza francese. Per i viaggiatori italiani, il Senegal è una delle destinazioni africane più accessibili e affascinanti: Dakar ospita il Musée des Civilisations Noires, il mercato di Sandaga e una scena musicale vivace (mbalax, Youssou N’Dour); l’Île de Gorée è Patrimonio Mondiale UNESCO; la Casamance offre spiagge atlantiche (Cap Skirring) quasi deserte; il Delta del Saloum è Riserva della Biosfera. La cucina senegalese — thiéboudienne in testa — è riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale.