Salisburgo, Austria

Salisburgo ha un impatto culturale sproporzionato per una città di appena 160.000 abitanti. L'Altstadt (centro storico), Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1996, si stende sotto la fortezza Hohensalzburg — una delle più grandi e meglio conservate fortezze medievali d'Europa, arroccata 120 metri sopra la città sul Festungsberg. Il fiume Salzach divide il centro storico dalla Neustadt, e entrambe le rive offrono piaceri distinti: a sud del fiume, le insegne corporative in ferro battuto della Getreidegasse, la casa natale di Mozart, la Residenz con i suoi saloni di stato e la galleria, e la cattedrale romanico-barocca di Salisburgo si affollano in vicoli stretti che appaiono quasi italiani nella loro compattezza. A nord del fiume, il palazzo Mirabell e i suoi giardini formali (una location classica di Tutti insieme appassionatamente) conducono al Kapuzinerberg e all'antica dimora di Stefan Zweig. La posizione di Salisburgo al margine settentrionale delle Alpi significa che i paesaggi montani iniziano ai confini della città — l'Untersberg (1.853 m) si erge direttamente a sud, raggiungibile in funivia in 30 minuti dal centro, con viste panoramiche dalla Baviera ai Hohe Tauern. Il Festival di Salisburgo (Salzburger Festspiele), fondato nel 1920 da Max Reinhardt, Hugo von Hofmannsthal e Richard Strauss, trasforma la città ogni luglio e agosto nell'evento di musica classica e teatro più prestigioso al mondo. Anche al di fuori del festival, Salisburgo vive e respira cultura: concerti mozartiani tutto l'anno, il Christkindlmarkt sulla Domplatz e Residenzplatz (dalla fine del XV secolo), e una gastronomia ancorata ai Salzburger Nockerl, alla birra Stiegl (la più grande birreria privata d'Austria, fondata qui nel 1492) e al più antico ristorante dell'Europa Centrale — lo Stiftskeller St. Peter.